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出版社:佳魁文化
出版日期:2012/06/25
語言:繁體中文
書號:FA1211
ISBN:9789866007682
裝訂:平裝
特價:8 折 240 元

[本書簡介]
享受生活的樂趣,一冊在手,輕鬆變身陽台上的哈利波特,隨書附贈神祕の陽台菜園種子,每本書都有不同驚奇!
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[本書特色]
打造個性的陽臺 種植蔬菜的工具
挑選合適的容器 養在陽臺的蔬菜
你也可以大聲說:「嘗嘗這個菜,我家陽台種的唷!」
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[關於作者]
作者李桃,射手座,在家種菜的宣導者。畢業於一流農業大學,愛生活,愛烹飪,更愛種菜。
審定者高麗紅,蔬菜學系教授。
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[目錄]
第一部分 種花好,種菜更好
我們種的不是菜,是生活!
封閉式陽臺和開放式陽臺
陽臺的朝向
打造你的個性陽臺
種植蔬菜的工具
挑選大小合適的容器
哪些蔬菜最適在陽臺栽種
初學者選什麼菜
孩子喜歡種什麼菜
種植時間
第二部分 陽臺種菜全攻略
陽臺種菜第一件事
最簡單的配土方法
舊土翻新
認識肥料
n種有機肥的製作方法
播種與移苗
澆水的黃金定律
插架
人工授粉
家庭自製殺蟲劑或殺菌劑
如何預防病蟲害
第三部分 最新鮮的佐料盒--香辛料類蔬菜
香菜
大蔥
辣椒、青椒
薑
羅勒
韭菜
大蒜、青蒜、蒜薹
薰衣草
第四部分 三五天即收穫的蔬菜-- 芽菜
黃豆芽、綠豆芽
蘿蔔芽
蕎麥芽
豌豆芽
白菜芽
第五部分 好看到捨不得吃--果實類蔬菜
番茄
茄子
黃瓜
毛豆
小南瓜
草莓
葫蘆
花生
第六部分 綠油油的風景--葉類蔬菜
菠菜
白菜
茼蒿
空心菜
第七部分 神秘的地下收成--根菜類
紅薯、紅薯梗
馬鈴薯
胡蘿蔔
白蘿蔔
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[前言]
我們要種植的蔬菜,有的是要葉,有的是先花後果,有的則在地下悄然生長。大自然就像是魔法學校,而擁有千百年歷史的農藝學,更讓城市中的我們時時感覺新鮮有趣,仿佛變身哈利波特了。
在家種菜不僅可以讓我們放鬆心情,體驗有趣的農藝活動,還可以讓老人鍛練身體、愉悅身心,讓孩子親近自然,增長見識。勞動成果還可豐富餐桌,增加食品安全。應當說,我們種的不是菜,是生活。
在陽臺種植蔬菜說難不難,只要你提前做足了「功課」,本書提供給您所有必要的種植攻略,讓你一冊在手,香辛料類、芽苗菜類、果實類、葉類、根類蔬菜全部搞定。所有種植技術經過農業大學蔬菜學系專家的審定,適合我們的氣候和水土條件,請放心使用。
謹以此書獻給想遠離城市喧囂的人,想幫居住在城市的父母趕走寂寞的人,想帶孩子親身觀察大自然的人,喜歡種花種草的人。
「嘗嘗這個菜,是自家種的哦。」這是本書作者在家待客總愛說的話。在家中的菜無論外觀還是口感與在外面買的菜確實不一樣。自家種的菜也更安全。本文作者一直身體力行在家種菜,曾經參考過很多日韓引進版種菜書,結果發現由於中外氣候、土壤、水的情況有很大不同,非專業人員按日韓書操作往往會造成失敗。因此萌生編寫一本真正適合我們的陽臺種菜書的想法!
想過遠離城市的喧囂嗎?想過幫父母趕走孤獨寂寞嗎?想過帶孩子觀察一下種子是怎樣發芽的嗎?那就拿起這本書吧,它會帶給你大隱荷鋤的快樂!
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